| Wijndomein/Kasteel | Domäne Baumgartner |
| Producent/Familie | Domäne Baumgartner |
| Land | Oostenrijk |
| Regio | Niederösterreich |
| Duurzaam | Biologisch Gecertificeerd biologische wijnbouw |
| Hoofddruif | Gewürztraminer |
| Alle druiven | Grüner Veltliner |
| Appellation | Niederösterreich |
| Smaakstijl | Fris & Licht |
| Gelegenheid | Aperitief / Bij vis / Bij salade |
| Bewaring | 2–5 jaar |
| Serveer | 8–10°C |
75 cl · 13% alc. · Roestvrijstaal, behoud van frisheid
Robe
Bleekstrogeel met groene reflecties
Neus
Fris citrusfruit, witte bloemen en een subtiele mineraliteit.
Mond
Licht tot medium met een levendige zuurgraad en een schone textuur.
Afdronk
Fris en aangenaam met een fruitige, mineralige afdronk.
Foodpairing
Gegrilde vis, lichte pasta, verse kazen, groentegerechten
Vinificatie
Vinificatie in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks om de frisheid en het fruitkarakter optimaal te bewaren.
Domäne Baumgartner
Een voorzichtig beheerd Duits domein in een klassieke wijnstreek, bekend om verfijnde, elegante wijnen. Baumgartner werkt met traditionele methoden en respect voor terroir-typiciteit.
Met toewijding aan vakmanschap creëert dit domein wijnen van finesse en karaktervolle noblesse.
