ScoresVivino 4.0/5 | James Suckling 91/100 | Wine Spectator 91/100 | Robert Parker 90/100
| Regio | Piëmont |
| Classificatie | DOC |
| Smaakstijl | Mineraal & Strak |
| Gelegenheid | Bij vis / Bij schaaldieren / Feestelijk |
| Bewaring | 10+ jaar |
| Investering | ✦ Ja |
| Serveer | 8–10°C · 2024–2032 |
75 cl · 13% alc. · 8–10 maanden op fijne droesem
Neus
Bleekstrogeel met groene reflecties – Fris citrusfruit, witte bloemen en een subtiele mineraliteit.
Mond
Licht tot medium met een levendige zuurgraad en een schone, fruitige textuur.
Afdronk
Fris en aangenaam met een fruitige, mineralige afdronk.
Foodpairing
Gegrilde vis, lichte pasta, verse kazen, groentegerechten
