| Wijndomein/Kasteel | Stellenrust Estate |
| Producent/Familie | Familie Joubert |
| Land | Zuid-Afrika |
| Regio | Stellenbosch |
| Appellation | Stellenbosch WO |
| Classificatie | Estate |
| Hoofddruif | Blanc |
| Alle druiven | 80% Chenin Blanc - 20% Sauvignon Blanc |
| Smaakstijl | Fris & Licht |
| Gelegenheid | Aperitief / Bij vis / Bij salade |
| Bewaring | Jong drinken |
| Serveer | 8–10°C |
75 cl · 13% alc. · Roestvrijstaal, behoud van frisheid
Robe
Bleekstrogeel met groene reflecties
Neus
Tropisch fruit, citrus en een subtiel Sauvignon Blanc-accent.
Mond
Fris en licht met een levendige zuurgraad en een schone, fruitige textuur.
Afdronk
Kort en fris met een fruitige, lichte afdronk.
Foodpairing
Gegrilde vis, zeevruchten, verse kazen, lichte salades
Vinificatie
Vinificatie in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks om de frisheid en het fruitkarakter optimaal te bewaren.
Stellenrust Estate
Dit Zuid-Afrikaans domein staat bekend om verfijnde rode wijnen met moderne vakmanschap. Stellenrust combineert traditionele wijnmakerskunst met innovatieve benadering.
Met respect voor lokale terroir-typiciteit creëert dit domein wijnen van volle karaktersterkte en elegantie.
