Podere Poggio Scalette Chianti Classico "Poggio Scalette" 2021
Wijndomein: Podere Poggio Scalette – Chianti Classico DOCG, Toscane, Italië
Druiven: 100% Sangiovese
Neus: Precisie-gedestilleerde rode kers, gedroogde roos, subtiele truffel, cigar-box en een elegante mineraliteit van de hooggelegen galestro-bodems.
Mond: Verfijnd en complex met een zijdeachtige textuur, heldere zuurgraad, nobele tannines en een buitengewoon complex fruitprofiel.
Afdronk: Uitzonderlijk lang en aangehouden met een mineralig, verfijnd rozenfruit-slot.
Foodpairing: Bistecca alla Fiorentina, wild gevogelte, gegrild lam, truffelgerechten, belegen Parmigiano
Vivino: 4.1/5
