Clos Erasmus, la légende biodynamique du Priorat : puissance et finesse, fruits rouges mûrs, fleurs et minéralité de schiste.
98–100 Robert ParkerPuissant & finBiodynamiqueVin de collection
Corps ●●●●● Fraîcheur ●●●●○ Tanins ●●●●○ Sucrosité ●○○○○
Clos i Terrasses (Daphne Glorian) · Priorat DOCa · “Clos Erasmus” (Catalogne, Espagne) · 75–80% Garnacha, 20–25% Syrah · 2023 · 17–18 °C · carafer
À table : Gigot d’agneau, gibier, vieux manchego.
