Assemblage blanc crémeux élevé en fût français : abricot, ananas frais et petites fleurs, finale minérale.
Crémeux & aromatiqueFermenté en fûtAvec poisson en sauce
Corps ●●●●○ Fraîcheur ●●●○○ Tanins ●○○○○ Sucrosité ●○○○○
Domaine Saint-André · Vin de France (Languedoc, France) · 40% Viognier, 30% Chardonnay, 30% Roussanne · 2025 · 10–12 °C
À table : Poissons en sauce, feuilleté de ris de veau, poulet.