| Wijndomein/Kasteel | No Excuse |
| Producent/Familie | No Excuse |
| Land | Zuid-Afrika |
| Regio | Stellenbosch |
| Appellation | Stellenbosch |
| Classificatie | Estate |
| Hoofddruif | Chardonnay |
| Alle druiven | 100% Chardonnay |
| Smaakstijl | Fris & Licht |
| Gelegenheid | Aperitief / Bij vis / Bij salade |
| Bewaring | Jong drinken |
| Serveer | 8–10°C |
75 cl · 13% alc. · Roestvrijstaal, behoud van frisheid
Robe
Bleekstrogeel met groene reflecties
Neus
Verse appel, citrus en een subtiele vanillenoot.
Mond
Fris en medium body met een levendige zuurgraad en een schone, fruitige textuur.
Afdronk
Kort en schoon met een fruitige afdronk.
Foodpairing
Gegrilde vis, pasta met roomsaus, zachte kazen, kip
Vinificatie
Vinificatie in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks om de frisheid en het fruitkarakter optimaal te bewaren.
