De Chardonnay druif doet het erg goed in de Langhe. Met name op de toppen van de heuvels, waar het te koel is voor het maken van rode wijnen maar perfect voor een druif als deze. De Chardonnay is afkomstig van de wijngaard ‘Il Bricco’, in het hart van de Barbaresco streek. Hier kan de druif zijn geweldige karakter ontwikkelen. Een echte aanrader, deze Piodilei Langhe Chardonnay van Pio Cesare.
De geur en smaak van Piodilei Langhe Chardonnay
En dan is het tijd om te genieten van de brede geur die deze Pio Cesare Piodilei Langhe Chardonnay heeft zoals, brioche, ananas, hout, vanille en boter, mooi karamel, met een vleugje hazelnoten. In de smaak vet en rijk, krachtig en vol, met de typische rijkdom en boter van de Chardonnay. Achter op de tong heeft deze Pio Cesare Piodilei Langhe Chardonnay wat nuances van koffie en karamel, prachtig klassiek en breed. Prima bij visgerechten, gebakken platvis, mosselen, wit vlees, salades en natuurlijk perfect als aperitief.
