Grand Pomerol de la famille de Bailliencourt : menthe, prune, chocolat, café et réglisse aux tanins soyeux.
94–96 Robert ParkerCrémeux & soyeuxPomerolVin de collection
Corps ●●●●○ Fraîcheur ●●●●○ Tanins ●●●○○ Sucrosité ●○○○○
Château Gazin · Pomerol AOC (Bordeaux, France) · 90% Merlot, 7% Cabernet Sauvignon, 3% Cabernet Franc · 2016 · 17–18 °C
Grands millésimes de Pomerol : 1998 · 2000 · 2005 · 2009 · 2010 · 2015 · 2016 · 2018 · 2019 · 2020 · 2022 ★ 2016 est un grand millésime
À table : Agneau, canard, truffe.