Pinot Noir Réserve de vignes en altitude, très coloré grâce à un clone particulier : griotte, tabac, graphite et herbes sauvages.
Souple & puissantRéserveAvec canard & gibier
Corps ●●●○○ Fraîcheur ●●●●○ Tanins ●●●○○ Sucrosité ●○○○○
Weinhaus Hauck · Rheinhessen · Spätburgunder Réserve trocken (Rheinhessen, Allemagne) · 100% Pinot Noir · 2023 · 15–16 °C
À table : Canard, gibier à plumes, champignons.