Rouge charpenté de l’Alentejo : beaucoup de fruits rouges mûrs, une touche fraîche de menthe et un boisé fumé délicat.
91 Wine EnthusiastCharpenté & ampleEditor’s ChoiceAvec gibier & viande rouge
Corps ●●●●○ Fraîcheur ●●●○○ Tanins ●●●○○ Sucrosité ●○○○○
Pêra Doce · Alentejano (Alentejo, Portugal) · 30% Syrah, 25% Alicante Bouschet, 25% Cabernet Sauvignon, 20% Aragonez · 2022 · 16–18 °C
À table : Gibier, viande rouge grillée, ragoût portugais, chorizo.
