| Wijndomein/Kasteel | Vignobles des Quatre Vents |
| Producent/Familie | Famille Garreau |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bordeaux |
| Appellation | Bordeaux Supérieur |
| Classificatie | AOC |
| Hoofddruif | Merlot |
| Alle druiven | 60% Merlot - 30% Cabernet-Sauvignon - 10% Petit Verdot |
| Smaakstijl | Krachtig & Tannineus |
| Gelegenheid | Bij rood vlees / Bij wild / Bij kaas |
| Bewaring | 5–10 jaar |
| Serveer | 16–17°C |
75 cl · 13,5% alc. · 10–12 maanden in eikenhout
Robe
Donker robijnrood, bijna ondoorzichtig
Neus
Rijpe pruim, zwarte bes en een subtiele cedernoot.
Mond
Medium body met zachte tannines en een klassieke Bordeaux-structuur.
Afdronk
Aangenaam lang met een cederhout-fruitige afdronk.
Foodpairing
Gegrild rundvlees, eendenborst, lamskoteletten, halfbelegen kazen
Vinificatie
Rijping gedurende 10 tot 12 maanden op eikenhout, wat structuur en complexiteit toevoegt aan de wijn.
Vignobles des Quatre Vents
Een voorzichtig beheerd Frans domein in Zuid-Frankrijk dat zich rift op terroir-expressie. Quatre Vents werkt met respect voor karaktervolle wijnen van zuiverheid.
Met aandacht voor traditionele methoden creëert dit domein wijnen van authentieke elegantie.
