✦ INVESTERINGSWIJN
ScoresVivino 4.2/5 | James Suckling 91/100 | Wine Spectator 91/100 | Robert Parker 90/100
| Domein/Château | Pio Cesare |
| Producent/Familie | Famiglia Boschis-Pio |
| Land | Italië |
| Regio | Piëmont |
| Appellation | Barolo DOCG |
| Classificatie | DOCG |
| Smaakstijl | Krachtig & Tannineus |
| Gelegenheid | Bij rood vlees / Bij wild / Bij kaas |
| Bewaring | 10+ jaar |
| Investering | Barolo DOCG, hoge internationale vraag en uitstekende bewaarwaarde |
| Serveer | 17–18°C · 2023–2031 |
75 cl · 13.5% alc. · 24 maanden in botti (groot eikenhout)
Robe
Granaatrood met oranje tinten
Neus: fijn en elegant, met hints van rijp rood fruit en kruiden.
Mond: geconcentreerd en goed gestructureerd, met belangrijke maar nooit overdreven tannines.
Afdronk
Lang en aangenaam met een warme, fruitige nasmaak.
Foodpairing
Gegrild vlees, stoofschotels, belegen kazen
