✦ INVESTERINGSWIJN
ScoresVivino 4.2/5 | James Suckling 94/100 | Wine Spectator 93/100 | Robert Parker 93/100
| Domein/Château | Pio Cesare |
| Producent/Familie | Famiglia Boschis-Pio |
| Land | Italië |
| Regio | Piëmont |
| Appellation | Barolo DOCG |
| Classificatie | DOCG |
| Smaakstijl | Krachtig & Tannineus |
| Gelegenheid | Bij rood vlees / Bij wild / Bij kaas |
| Bewaring | 10+ jaar |
| Investering | Barolo DOCG, hoge internationale vraag en uitstekende bewaarwaarde |
| Serveer | 17–18°C · 2023–2031 |
75 cl · 13.5% alc. · 24 maanden in botti (groot eikenhout)
Robe
Granaatrood met oranje tinten
Neus
fijn en elegant, met hints van rijp rood fruit en kruiden.
Mond
geconcentreerd en goed gestructureerd, met belangrijke maar nooit overdreven tannines.
Afdronk
Lang en aangenaam met een warme, fruitige nasmaak.
Foodpairing
Gegrild vlees, stoofschotels, belegen kazen
