Saint-Émilion de vignes plus que centenaires : baies sombres, réglisse, expresso et prune, opulent et frais.
Opulent & fraisTrès vieilles vignesAvec agneau & bœuf
Corps ●●●●○ Fraîcheur ●●●●○ Tanins ●●●○○ Sucrosité ●○○○○
Château La Fleur Morange · Saint-Émilion Grand Cru · “Cuvée Mathilde” (Bordeaux, France) · Merlot, Cabernet Franc · 2016 · 17 °C
Grands millésimes de Saint-Émilion : 1998 · 2000 · 2005 · 2009 · 2010 · 2015 · 2016 · 2018 · 2019 · 2020 · 2022 ★ 2016 est un grand millésime
À table : Selle d’agneau, bœuf, canard.