| Wijndomein/Kasteel | Giulia Negri |
| Producent/Familie | Giulia Negri |
| Land | Italië |
| Regio | Piëmont |
| Appellation | Barolo |
| Classificatie | DOCG |
| Duurzaam | Biologisch Gecertificeerd biologische wijnbouw |
| Hoofddruif | Nebbiolo |
| Smaakstijl | Krachtig & Tannineus |
| Gelegenheid | Bij rood vlees / Bij wild / Bij kaas |
| Bewaring | 10+ jaar |
| Serveer | 17–18°C |
75 cl · 13,5% alc. · 24 maanden in botti (groot eikenhout)
Robe
Granaatrood met oranje tinten
Neus
Rijp donker fruit, subtiele kruiden en een warme, aardse ondertoon.
Mond
Vol en goed gestructureerd met rijpe tannines.
Afdronk
Lang en aangenaam met een warme, fruitige nasmaak.
Foodpairing
Gegrild vlees, stoofschotels, belegen kazen
Vinificatie
Minimum 18 maanden rijping in hout, totaal minimaal 38 maanden veroudering.
