| Wijndomein/Kasteel | Château Croizet-Bages |
| Producent/Familie | Jean-Michel Quié |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bordeaux |
| Subregio | Médoc |
| Appellation | Pauillac |
| Classificatie | AOC |
| Hoofddruif | Cabernet Sauvignon |
| Alle druiven | Bordeaux blend (Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc) |
| Smaakstijl | Krachtig & Tannineus |
| Gelegenheid | Bij rood vlees / Bij wild / Bij kaas |
| Bewaring | 5–10 jaar |
| Serveer | 16–17°C |
75 cl · 13,5% alc. · 10–12 maanden in eikenhout
Robe
Diep robijnrood
Neus
Cassis, bramen, bessen maar ook kruiden (peper, kruidnagel) en cederhout.
Mond
Vanaf het begin enorm mondvullend met een authentieke, klassieke Pauillac stijl met een fijn, krachtig tanninekader. Alles zit puur en zeer evenwichtig in elkaar. Ook de finale is intens en lang. Aanrader tegen een heel goede prijs.
Afdronk
Lang en aangenaam met een warme, fruitige nasmaak.
Foodpairing
Gegrild vlees, stoofschotels, belegen kazen
Vinificatie
Rijping gedurende 10 tot 12 maanden op eikenhout, wat structuur en complexiteit toevoegt aan de wijn.
