| Wijndomein/Kasteel | Stellenrust Estate |
| Producent/Familie | Familie Joubert |
| Land | Zuid-Afrika |
| Regio | Stellenbosch |
| Appellation | Stellenbosch WO |
| Classificatie | Estate |
| Hoofddruif | Pinotage |
| Alle druiven | Pinotage - Shiraz |
| Smaakstijl | Krachtig & Tannineus |
| Gelegenheid | Bij rood vlees / Bij wild / Bij kaas |
| Bewaring | 2–5 jaar |
| Serveer | 16–17°C |
75 cl · 13,5% alc. · Eikenhout
Robe
Diep robijnrood
Neus
Bramen, moerbeien en een subtiele rokerige kruidnoot van Pinotage-Shiraz.
Mond
Rond en vol met soepele tannines en een warme, aanhoudende textuur.
Afdronk
Lang en warm met een smakelijke, kruidige afdronk.
Foodpairing
Braai, lamskoteletten, gegrild rundvlees, belegen Gouda
Vinificatie
Gerijpt op eikenhout. Malolactische gisting voor soepelheid en integratie.
Stellenrust Estate
Dit Zuid-Afrikaans domein staat bekend om verfijnde rode wijnen met moderne vakmanschap. Stellenrust combineert traditionele wijnmakerskunst met innovatieve benadering.
Met respect voor lokale terroir-typiciteit creëert dit domein wijnen van volle karaktersterkte en elegantie.
