| Wijndomein/Kasteel | Perinet |
| Producent/Familie | Perinet |
| Land | Spanje |
| Regio | Priorat |
| Appellation | Perinet Merit DOC |
| Classificatie | DOCa |
| Hoofddruif | Garnacha |
| Alle druiven | Garnacha, Cariñena, Syrah |
| Smaakstijl | Krachtig & Tannineus |
| Gelegenheid | Bij rood vlees / Bij wild / Bij kaas |
| Bewaring | 10+ jaar |
| Serveer | 16–17°C |
75 cl · 13,5% alc. · 10–12 maanden in eikenhout
Robe
Diep robijnrood
Neus
Rijp donker fruit, subtiele kruiden en een warme, aardse ondertoon.
Mond
Vol en goed gestructureerd met rijpe tannines.
Afdronk
Lang en aangenaam met een warme, fruitige nasmaak.
Foodpairing
Gegrild vlees, stoofschotels, belegen kazen
Vinificatie
Rijping gedurende 10 tot 12 maanden op eikenhout, wat structuur en complexiteit toevoegt aan de wijn.
Perinet
Een voorzichtig beheerd domein dat zich onderscheidt door authentieke, smakelijke wijnen. Perinet werkt met respect voor terroir en traditionele methoden.
Met aandacht voor detail creëert dit domein wijnen van karaktervolle noblesse.
