| Wijndomein/Kasteel | Quinta de Pancas |
| Producent/Familie | Quinta de Pancas |
| Land | Portugal |
| Regio | Alentejo |
| Appellation | Alentejo |
| Classificatie | DOC |
| Hoofddruif | Aragonez |
| Alle druiven | Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet |
| Smaakstijl | Krachtig & Tannineus |
| Gelegenheid | Bij rood vlees / Bij wild / Bij kaas |
| Bewaring | 10+ jaar |
| Serveer | 16–17°C |
75 cl · 13,5% alc. · 10–12 maanden in eikenhout
Robe
Diep robijnrood
Neus
Rijp donker fruit, subtiele kruiden en een warme, aardse ondertoon.
Mond
Vol en goed gestructureerd met rijpe tannines.
Afdronk
Lang en aangenaam met een warme, fruitige nasmaak.
Foodpairing
Gegrild vlees, stoofschotels, belegen kazen
Vinificatie
Rijping gedurende 10 tot 12 maanden op eikenhout, wat structuur en complexiteit toevoegt aan de wijn.
Quinta de Pancas
Dit Portugese domein staat bekend om verfijnde rode wijnen van hoge kwaliteit. Pancas werkt met traditionele methoden en respect voor lokale terroir-typiciteit.
Met voorzichtige aanpak creëert dit domein wijnen van finesse en karaktervolle elegantie.
