| Wijndomein/Kasteel | No Excuse |
| Producent/Familie | No Excuse |
| Land | Moldavië |
| Regio | Moldova/Husi |
| Appellation | Husi |
| Duurzaam | Biologisch Gecertificeerd biologische wijnbouw |
| Hoofddruif | Riesling |
| Alle druiven | 100% Riesling |
| Smaakstijl | Mineraal & Strak |
| Gelegenheid | Bij vis / Bij schaaldieren / Feestelijk |
| Bewaring | Jong drinken |
| Serveer | 8–10°C |
75 cl · 13% alc. · Roestvrijstaal, behoud van frisheid
Robe
Bleekgeel met zilveren reflecties
Neus
Groene appel, limoen, witte bloemen en een subtiele mineraliteit.
Mond
Licht tot medium body met frisse, levendige zuurgraad en een schone, delicate textuur.
Afdronk
Fris en kort met een mineralig-fruitige afdronk.
Foodpairing
Sushi, lichte Aziatische keuken, gegrilde vis, verse zeevruchten
Vinificatie
Vinificatie in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks om de frisheid en het fruitkarakter optimaal te bewaren. Biologisch geteeld.
No Excuse
Een voorzichtig beheerd domein dat zich onderscheidt door eerlijke, karaktervolle wijnen. No Excuse werkt met respect voor terroir en traditionele methoden.
Met aandacht voor kwaliteit creëert dit domein wijnen van zuiverheid en echte smaakuitdrukking.
