| Wijndomein/Kasteel | Monte das Ânforas |
| Producent/Familie | Grupo Bacalhôa |
| Land | Portugal |
| Regio | Setúbal |
| Hoofddruif | Aragonez |
| Alle druiven | Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet |
| Appellation | Alentejo |
| Smaakstijl | Krachtig & Tannineus |
| Gelegenheid | Bij rood vlees / Bij wild / Bij kaas |
| Bewaring | Jong drinken |
| Serveer | 16–17°C |
75 cl · 13,5% alc. · Eikenhout
Robe
Diep robijnrood
Neus
Rijp donker fruit, subtiele kruiden en een warme, aardse ondertoon.
Mond
Vol en goed gestructureerd met rijpe tannines.
Afdronk
Lang en aangenaam met een warme, fruitige nasmaak.
Foodpairing
Gegrild vlees, stoofschotels, belegen kazen
Vinificatie
Gerijpt op eikenhout. Malolactische gisting voor soepelheid en integratie.
Monte das Ânforas
Dit Portugese domein staat bekend om voorzichtige, karaktervolle wijnen met respect voor lokale traditie. Ânforas werkt met ambachtelijke methoden en terroir-focus.
Met toewijding creëert dit domein wijnen van authentieke smaak en volle noblesse.
