ScoresJames Suckling 90/100
| Wijndomein/Kasteel | Domaine de l'Anqueven |
| Producent/Familie | Domaine de l'Anqueven |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Languedoc-Roussillon |
| Appellation | Vin de France |
| Classificatie | AOC |
| Duurzaam | Biologisch Gecertificeerd biologische wijnbouw |
| Hoofddruif | Syrah |
| Alle druiven | Syrah, Grenache, Merlot |
| Smaakstijl | Krachtig & Tannineus |
| Gelegenheid | Bij rood vlees / Bij wild / Bij kaas |
| Bewaring | 5–10 jaar |
| Serveer | 16–17°C |
75 cl · 13,5% alc. · 10–12 maanden in eikenhout
Robe
Diep robijnrood
Neus
Rijp donker fruit, subtiele kruiden en een warme, aardse ondertoon.
Mond
Vol en goed gestructureerd met rijpe tannines.
Afdronk
Lang en aangenaam met een warme, fruitige nasmaak.
Foodpairing
Gegrild vlees, stoofschotels, belegen kazen
Vinificatie
Rijping gedurende 10 tot 12 maanden op eikenhout, wat structuur en complexiteit toevoegt aan de wijn.
Domaine de l'Anqueven
Een voorzichtig beheerd domein in de Loire Valley dat zich onderscheidt door verfijnde, smaakvolle witwijnen. Met traditionele methoden en respect voor terroir creëert het domein wijnen van zuiverheid.
L'Anqueven staat bekend als een trofee van eerlijk wijnmaken en karaktervolle expressie.
