ScoresVivino 4.3/5 | James Suckling 95/100 | Wine Spectator 94/100 | Robert Parker 94/100
| Wijndomein/Kasteel | Château Cheval Blanc |
| Producent/Familie | Famille Fourcaud-Laussac / Bernard Arnault |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bordeaux |
| Subregio | Rive droite |
| Appellation | Saint-Émilion Grand Cru |
| Classificatie | Grand Cru Classé (Saint-Émilion) |
| Hoofddruif | Merlot |
| Alle druiven | Bordeaux blend (Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon) |
| Smaakstijl | Krachtig & Tannineus |
| Gelegenheid | Bij rood vlees / Bij wild / Bij kaas |
| Bewaring | 10+ jaar |
| Serveer | 16–17°C |
75 cl · 13,5% alc. · Eikenhout
Robe
Diep robijnrood
Neus
Rijp donker fruit, subtiele kruiden en een warme, aardse ondertoon.
Mond
Vol en goed gestructureerd met rijpe tannines.
Afdronk
Lang en aangenaam met een warme, fruitige nasmaak.
Foodpairing
Gegrild vlees, stoofschotels, belegen kazen
Vinificatie
Gerijpt op eikenhout. Malolactische gisting voor soepelheid en integratie.
Château Cheval Blanc
Château Cheval Blanc is een van Bordeaux' allergrootste wijndomein, Premier Grand Cru Classé van Saint-Émilion en gelegen op grens met Pomerol. Dit domein heeft decennia van consistente brilliance opgebouwd, een embleem van wijnbouwdeugd.
Met unieke terroir van gravel en zand, produceert Cheval wijnen van unieke elegantie en verfijning, waarbij voorzichtige ambacht wordt gecombineerd met natuurlijke prestatie van deze buitengewone locatie. Dit huis vertegenwoordigt het absolute toppunt van wat Bordeaux kan bereiken—wijn die werkelijk geniaal gemaakt is.
