| Wijndomein/Kasteel | Bodega Garzón |
| Producent/Familie | Bodega Garzón |
| Land | Uruguay |
| Regio | Maldonado |
| Appellation | Maldonado |
| Classificatie | Estate |
| Duurzaam | Biologisch Gecertificeerd biologische wijnbouw |
| Hoofddruif | Tannat |
| Alle druiven | 100% Tannat |
| Smaakstijl | Krachtig & Tannineus |
| Gelegenheid | Bij rood vlees / Bij wild / Bij kaas |
| Bewaring | 2–5 jaar |
| Serveer | 16–17°C |
75 cl · 13,5% alc. · Eikenhout
Robe
Diep robijnrood
Neus
Donkere kers, bramen, tabak, gedroogde kruiden en een subtiele hint van cacao en cederhout.
Mond
Vol en krachtig met rijpe, stevige tannines, smaken van zwart fruit, zwarte olijf en een warme kruidigheid.
Afdronk
Lang en aanhoudend met een robuuste, fruitrijke nasmaak.
Foodpairing
Gegrild vlees, stoofschotels, belegen kazen
Vinificatie
Gerijpt op eikenhout. Malolactische gisting voor soepelheid en integratie. Biologisch geteeld.
