| Wijndomein/Kasteel | Golan Heights Winery |
| Producent/Familie | Golan Heights Winery |
| Land | Israël |
| Regio | Galilea |
| Appellation | Galilee |
| Classificatie | Estate |
| Duurzaam | Biologisch Gecertificeerd biologische wijnbouw |
| Hoofddruif | Chardonnay |
| Smaakstijl | Fris & Licht |
| Gelegenheid | Aperitief / Bij vis / Bij salade |
| Bewaring | 2–5 jaar |
| Serveer | 8–10°C |
75 cl · 13% alc. · Roestvrijstaal, behoud van frisheid
Robe
Bleekstrogeel met groene reflecties
Neus
Fris citrusfruit, witte bloemen en een subtiele mineraliteit.
Mond
Licht tot medium met een levendige zuurgraad en een schone textuur.
Afdronk
Fris en aangenaam met een fruitige, mineralige afdronk.
Foodpairing
Gegrilde vis, lichte pasta, verse kazen, groentegerechten
Vinificatie
Vinificatie in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks om de frisheid en het fruitkarakter optimaal te bewaren.
Golan Heights Winery
Dit Israëlische domein in de Golanhoogten produceert wijnen van wereldkwaliteit met modern vakmanschap. Golan Heights staat bekend om verfijnde rode wijnen van volle karaktersterkte.
Met respect voor terroir en innovatieve aanpak creëert dit domein wijnen die elegantie en volle expressie uitdrukken.
