| Wijndomein/Kasteel | Fattoria Terre del Marchesato |
| Producent/Familie | Fattoria Terre del Marchesato |
| Land | Italië |
| Regio | Toscane |
| Appellation | IGT Toscana |
| Classificatie | DOC |
| Hoofddruif | Merlot |
| Alle druiven | 50% Merlot - 50% Syrah |
| Smaakstijl | Krachtig & Tannineus |
| Gelegenheid | Bij rood vlees / Bij wild / Bij kaas |
| Bewaring | 2–5 jaar |
| Serveer | 16–17°C |
75 cl · 13,5% alc. · 10–12 maanden in eikenhout
Robe
Diep robijnrood
Neus
Rijpe pruim, bramen, rokerige viooltjes en een subtiele moka-cedernoot.
Mond
Vol en rond met zijdezachte tannines, uitstekende balans en de rijkheid van rijpe Toscaanse vruchten.
Afdronk
Lang en warm met een fruitig-rokerig slot.
Foodpairing
Ossobuco, tagliata, gegrilde portobello, belegen Pecorino Toscano
Vinificatie
Rijping gedurende 10 tot 12 maanden op eikenhout, wat structuur en complexiteit toevoegt aan de wijn.
Fattoria Terre del Marchesato
Een voorzichtig beheerd domein in Italië dat zich onderscheidt door authentieke, smakelijke wijnen. Terre del Marchesato werkt met respect voor lokale tradities en terroir.
Met toewijding aan vakmanschap creëert dit domein wijnen van zuiverheid en karaktervolle expressie.
