| Wijndomein/Kasteel | Domaine Sirugue Marsannay |
| Producent/Familie | Famille Sirugue |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bourgogne |
| Subregio | Côte de Nuits |
| Appellation | Marsannay |
| Classificatie | AOC |
| Hoofddruif | Pinot Noir |
| Smaakstijl | Krachtig & Tannineus |
| Gelegenheid | Bij rood vlees / Bij wild / Bij kaas |
| Bewaring | 5–10 jaar |
| Serveer | 16–17°C |
75 cl · 13,5% alc. · 10–12 maanden in eikenhout
Robe
Diep robijnrood
Neus
Rijp donker fruit, subtiele kruiden en een warme, aardse ondertoon.
Mond
Vol en goed gestructureerd met rijpe tannines.
Afdronk
Lang en aangenaam met een warme, fruitige nasmaak.
Foodpairing
Gegrild vlees, stoofschotels, belegen kazen
Vinificatie
Rijping gedurende 10 tot 12 maanden op eikenhout, wat structuur en complexiteit toevoegt aan de wijn.
Domaine Sirugue Marsannay
Een gerespecteerd domein in Gevrey-Chambertin, waar Sirugue zijn naam heeft opgebouwd op basis van hoge kwaliteit en verfijnde smaakprofielen. Passie voor de wijn en respect voor de terroir zijn kernwaarden.
Met toegewijde arbeid in de wijngaard en voorzichtig wijnbeheer produceert dit domein wijnen van echte personaliteit en gelaagdheid.
