| Wijndomein/Kasteel | Domaine Pellé |
| Producent/Familie | Famille Pellé |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Loire |
| Duurzaam | Biologisch Gecertificeerd biologische wijnbouw |
| Hoofddruif | Sauvignon Blanc |
| Appellation | Menetou-Salon |
| Smaakstijl | Fris & Licht |
| Gelegenheid | Aperitief / Bij vis / Bij salade |
| Bewaring | 2–5 jaar |
| Serveer | 8–10°C |
75 cl · 13% alc. · Roestvrijstaal, behoud van frisheid
Robe
Bleekstrogeel met groene reflecties
Neus
Fris citrusfruit, witte bloemen en een subtiele mineraliteit.
Mond
Licht tot medium met een levendige zuurgraad en een schone textuur.
Afdronk
Fris en aangenaam met een fruitige, mineralige afdronk.
Foodpairing
Gegrilde vis, lichte pasta, verse kazen, groentegerechten
Vinificatie
Vinificatie in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks om de frisheid en het fruitkarakter optimaal te bewaren.
Domaine Pellé
Familiaal domein in het Hart van de Loire Valley, bekend om zijn verfijnde Sancerre en Menetou-Salon wijnen. Drie generaties vakmanschap hebben een sterke reputatie opgebouwd voor elegantie en terroir-expressie.
Het domein ligt op de best georiënteerde hellingen van Sancerre, waar mergelrijke bodems klassieke Sauvignon Blancs voortbrengen. Het team werkt met respect voor tradities, steeds gericht op authenticiteit en zuiverheid in het glas.
