| Wijndomein/Kasteel | Domaine Lafouge Auxey-Duresses |
| Producent/Familie | Famille Lafouge |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bourgogne |
| Hoofddruif | Chardonnay |
| Subregio | Côte de Beaune |
| Appellation | Auxey-Duresses |
| Smaakstijl | Fris & Licht |
| Gelegenheid | Aperitief / Bij vis / Bij salade |
| Bewaring | 5–10 jaar |
| Serveer | 8–10°C |
75 cl · 13% alc. · Roestvrijstaal, behoud van frisheid
Robe
Bleekstrogeel met groene reflecties
Neus
Fris citrusfruit, witte bloemen en een subtiele mineraliteit.
Mond
Licht tot medium met een levendige zuurgraad en een schone textuur.
Afdronk
Fris en aangenaam met een fruitige, mineralige afdronk.
Foodpairing
Gegrilde vis, lichte pasta, verse kazen, groentegerechten
Vinificatie
Vinificatie in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks om de frisheid en het fruitkarakter optimaal te bewaren.
Domaine Lafouge Auxey-Duresses
Dit zeer klasieke Auxey-Duresses van Domaine Lafouge toont het domein's klassieke benadering van rood Bourgondisch. Dit is Pinot Noir van veel karakter en veel finesse.
Dit is wijn voor liefhebbers van zeer authentieke, zeer elegant gemaakte Bourgondische.
