| Wijndomein/Kasteel | Domaine La Ferme Saint-Pierre |
| Producent/Familie | Domaine La Ferme Saint-Pierre |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Vallée du Rhône |
| Hoofddruif | Grenache |
| Alle druiven | Grenache, Syrah |
| Subregio | Rhône Sud |
| Appellation | Ventoux |
| Smaakstijl | Krachtig & Tannineus |
| Gelegenheid | Bij rood vlees / Bij wild / Bij kaas |
| Bewaring | 2–5 jaar |
| Serveer | 16–17°C |
75 cl · 13,5% alc. · Eikenhout
Robe
Diep robijnrood
Neus
Rijp donker fruit, subtiele kruiden en een warme, aardse ondertoon.
Mond
Vol en goed gestructureerd met rijpe tannines.
Afdronk
Lang en aangenaam met een warme, fruitige nasmaak.
Foodpairing
Gegrild vlees, stoofschotels, belegen kazen
Vinificatie
Gerijpt op eikenhout. Malolactische gisting voor soepelheid en integratie.
Domaine La Ferme Saint-Pierre
Domaine La Ferme Saint-Pierre is een zeer interessant kleiner domein dat zich door zeer klassieke benadering van wijnmaak veel reputatie heeft opgebouwd. Dit producer maakt wijnen met veel karakter en veel authentieke expressie.
Dit is wijn voor liefhebbers van zeer klassieke, zeer traditionele stijl.
