🌿 BIODYNAMISCH
ScoresVivino 4.2/5 | James Suckling 93/100 | Wine Spectator 91/100 | Robert Parker 93/100
| Domein/Château | Domaine de la Vieille Julienne |
| Producent/Familie | Jean-Paul Daumen |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Vallée du Rhône |
| Subregio | Rhône Sud |
| Appellation | Châteauneuf-du-Pape |
| Classificatie | AOC |
| Smaakstijl | Krachtig & Tannineus |
| Gelegenheid | Bij rood vlees / Bij wild / Bij kaas |
| Bewaring | 10+ jaar |
| Certificering | Biodynamique |
| Serveer | 16–17°C · 2013–2021 |
75 cl · 13.5% alc. · 10–12 maanden in eikenhout
Robe
Diep robijnrood
Neus
Rijp donker fruit, subtiele kruiden en een warme, aardse ondertoon.
Mond
Vol en goed gestructureerd met rijpe tannines.
Afdronk
Lang en aangenaam met een warme, fruitige nasmaak.
Foodpairing
Gegrild vlees, stoofschotels, belegen kazen
