| Wijndomein/Kasteel | Domaine de Chevalier |
| Producent/Familie | Famille Bernard |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bordeaux |
| Subregio | Graves |
| Appellation | Pessac-Léognan |
| Classificatie | Grand Cru Classé de Graves |
| Duurzaam | Biodynamisch Biodynamische teelt (Demeter/Biodyvin) |
| Hoofddruif | Cabernet Sauvignon |
| Alle druiven | Bordeaux blend (Cabernet Sauvignon, Merlot) |
| Smaakstijl | Krachtig & Tannineus |
| Gelegenheid | Bij rood vlees / Bij wild / Bij kaas |
| Bewaring | 10+ jaar |
| Serveer | 16–17°C |
75 cl · 13,5% alc. · Eikenhout
Robe
Diep robijnrood
Neus
Rijp donker fruit, subtiele kruiden en een warme, aardse ondertoon.
Mond
Vol en goed gestructureerd met rijpe tannines.
Afdronk
Lang en aangenaam met een warme, fruitige nasmaak.
Foodpairing
Gegrild vlees, stoofschotels, belegen kazen
Vinificatie
Gerijpt op eikenhout. Malolactische gisting voor soepelheid en integratie.
Domaine de Chevalier
Domaine de Chevalier is een Grand Cru Classé van Graves met een legendarische geschiedenis. Dit betoverende domein staat bekend om zijn voorzichtige, klassieke aanpak en onvergelijkbare terroir-expressie in zowel rode als witte wijnen.
Met onderlinge respect tussen rode en witte wijn, voorzichtig beheer van oude wijngaarden en volledige aandacht voor kwaliteit, creëert Domaine de Chevalier wijnen van sierlijke noblesse en tijdloze elegantie.
