ScoresVivino 4.0/5 | James Suckling 91/100 | Wine Spectator 90/100
| Wijndomein/Kasteel | Bouchard Père & Fils |
| Producent/Familie | Groupe Henriot |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bourgogne |
| Subregio | Côte de Beaune |
| Appellation | Meursault |
| Classificatie | AOC |
| Duurzaam | Biologisch Gecertificeerd biologische wijnbouw |
| Hoofddruif | Chardonnay |
| Alle druiven | 100% Chardonnay |
| Smaakstijl | Fris & Licht |
| Gelegenheid | Aperitief / Bij vis / Bij salade |
| Bewaring | 10+ jaar |
| Serveer | 12°C |
75 cl · 13% alc. · Eikenhout
Neus
Rijpe citroen, witte bloemen, subtiele boter en verse hazelnoot.
Mond
Elegant en medium tot vol met romige textuur, frisse zuurgraad en smaken van steenfruit en mineralen.
Afdronk
Lang en aangenaam met een nootachtig-fruitige afdronk.
Foodpairing
Gegrilde vis, gebraden kip, zachte kazen, romige sauzen
Vinificatie
Rijping op eikenhout voor structuur en karakter.
Bouchard Père & Fils
Bouchard Père & Fils is een van Bourgognes oudste en meest gerespecteerde négociant-éleveurs, met wortels die tot 1731 teruggatwordt. Dit huis is synoniëm geworden met consistent vakmanschap op het allereerste niveau, met eigen wijngaarden en traditionele kelder-praktijken.
Gelegen in Beaune, werkt Bouchard met druiven uit de meest prestigieuze appelaties van de Côte d'Or. Hun filosofie is klassiek Bourgondisch: subtiliteit, finesse en respect voor het terroir. Dit is wijn van waardigheid en erfgoed.
