✦ INVESTERINGSWIJN
ScoresVivino 4.2/5 | James Suckling 93/100 | Wine Spectator 92/100
| Domein/Château | Bouchard Père & Fils |
| Producent/Familie | Groupe Henriot |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bourgogne |
| Subregio | Côte de Beaune |
| Appellation | Meursault 1er Cru |
| Classificatie | Premier Cru |
| Druivenras | 100% Chardonnay |
| Smaakstijl | Mineraal & Strak |
| Gelegenheid | Bij vis / Bij schaaldieren / Feestelijk |
| Bewaring | 10+ jaar |
| Investering | Premier Cru van Bourgogne, verfijnd terroir en groeiende vraag |
| Serveer | 12–14°C · 2024–2037 |
75 cl · 13% alc. · 12–14 maanden in eikenhout, 30–50% nieuw
Robe
Helder bleekgoud met groene nuances
Neus
Intense verse boter, hazelnoot, rijpe citrus, witte bloemen en een subtiele rooktoon.
Mond
Monumentaal en weelderig met een rijke romige textuur, uitstekende mineraliteit en een verfijnd fruitprofiel.
Afdronk
Uitzonderlijk lang met een complex romig-mineralige nasmaak.
Foodpairing
Kreeft, gebakken sint-jakobsschelpen, tarbot, romige kip uit Bresse, belegen Comté
