✦ INVESTERINGSWIJN
ScoresVivino 4.4/5 | James Suckling 95/100 | Wine Spectator 94/100 | Robert Parker 93/100
| Domein/Château | Bouchard Père & Fils |
| Producent/Familie | Groupe Henriot |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bourgogne |
| Appellation | Corton-Charlemagne |
| Classificatie | Grand Cru |
| Druivenras | 100% Chardonnay |
| Smaakstijl | Mineraal & Strak |
| Gelegenheid | Bij vis / Bij schaaldieren / Feestelijk |
| Bewaring | 10+ jaar |
| Investering | Grand Cru van Corton-Charlemagne, schaars aanbod en hoge internationale vraag |
| Serveer | 12–14°C · 2024–2037 |
75 cl · 13.5% alc. · 12–14 maanden in eikenhout, 30–50% nieuw
Robe
Helder bleekgoud met groene nuances
Neus
Krachtige citroen, witte mineralen, geroosterd amandel, boter en een subtiele rooktoon.
Mond
Rijk en monumentaal met een geweldige structuur, levendige spanning en een weelderige, romige textuur.
Afdronk
Buitengewoon lang en complex met een fijne mineralige, nootachtige nasmaak.
Foodpairing
Kreeftenbisque, langoustines, romige zeevruchtengratins, fijne Comté
