ScoresJames Suckling 91/100 | Wine Spectator 90/100 | Robert Parker 90/100
| Wijndomein/Kasteel | Château Moulin Saint-Georges |
| Producent/Familie | Alain Vauthier |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bordeaux |
| Subregio | Rive droite |
| Appellation | Saint-Émilion Grand Cru |
| Classificatie | Grand Cru Classé (Saint-Émilion) |
| Hoofddruif | Merlot |
| Alle druiven | Bordeaux blend (Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon) |
| Smaakstijl | Krachtig & Tannineus |
| Gelegenheid | Bij rood vlees / Bij wild / Bij kaas |
| Bewaring | 5–10 jaar |
| Serveer | 16–17°C |
75 cl · 13,5% alc. · Eikenhout
Robe
Diep robijnrood
Neus
Rijp donker fruit, subtiele kruiden en een warme, aardse ondertoon.
Mond
Vol en goed gestructureerd met rijpe tannines.
Afdronk
Lang en aangenaam met een warme, fruitige nasmaak.
Foodpairing
Gegrild vlees, stoofschotels, belegen kazen
Vinificatie
Gerijpt op eikenhout. Malolactische gisting voor soepelheid en integratie.
Château Moulin Saint-Georges
Château Moulin Saint-Georges is een rustig werkend domein in Saint-Émilion dat zich bescheiden maar steeds met grote prestatie onderscheidt. Dit Merlot-dominated cru behoort tot de classe B van de appellatie, maar wie op zoek is naar authentieke Saint-Émilion zonder de glamour-prijzen, vindt hier een eerlijke vertolking van wat dit terroir kan bieden.
Het domein draagt de traditie van Sint-Émilienne vakmanschap met zich, en focust op rijpe, volledige wijnen die spreekt van terroir en niet van overmogenheid. Dit is een producer waar kwaliteit niet in hype wordt gemeten, maar in consistentie en in de betrouwbaarheid waarmee jaarlijks dezelfde excellence wordt bereikt.
