ScoresJames Suckling 91/100 | Wine Spectator 90/100 | Robert Parker 91/100
| Wijndomein/Kasteel | Château La Fleur Morange |
| Producent/Familie | Jean-François Julien |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bordeaux |
| Subregio | Rive droite |
| Appellation | Saint-Émilion Grand Cru |
| Classificatie | Grand Cru Classé (Saint-Émilion) |
| Hoofddruif | Merlot |
| Alle druiven | Bordeaux blend (Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon) |
| Smaakstijl | Krachtig & Tannineus |
| Gelegenheid | Bij rood vlees / Bij wild / Bij kaas |
| Bewaring | 10+ jaar |
| Serveer | 16–17°C |
75 cl · 13,5% alc. · Eikenhout
Robe
Diep robijnrood
Neus
Rijp donker fruit, subtiele kruiden en een warme, aardse ondertoon.
Mond
Vol en goed gestructureerd met rijpe tannines.
Afdronk
Lang en aangenaam met een warme, fruitige nasmaak.
Foodpairing
Gegrild vlees, stoofschotels, belegen kazen
Vinificatie
Gerijpt op eikenhout. Malolactische gisting voor soepelheid en integratie.
Château La Fleur Morange
Château La Fleur Morange is een zeer respectabele Saint-Émilion-producent met kleine wijngaarden en voorzichtige, ambachtelijke benadering. Dit domein is gericht op kwaliteit eerder dan kwantiteit.
Hun wijnen weerspiegelen dat—karaktervol, voelbaar complex, voelbaar waar en echt. Dit is kleine schaal ambachtelijke wijnbouw op haar zuiverste.
