ScoresJames Suckling 91/100 | Wine Spectator 90/100
| Wijndomein/Kasteel | Château La Cabanne |
| Producent/Familie | Famille Estager |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bordeaux |
| Subregio | Rive droite |
| Appellation | Pomerol |
| Classificatie | Pomerol |
| Hoofddruif | Merlot |
| Alle druiven | Bordeaux blend (Merlot, Cabernet Franc) |
| Smaakstijl | Krachtig & Tannineus |
| Gelegenheid | Bij rood vlees / Bij wild / Bij kaas |
| Bewaring | 5–10 jaar |
| Serveer | 16–17°C |
75 cl · 13,5% alc. · Eikenhout
Robe
Diep robijnrood
Neus
Rijp donker fruit, subtiele kruiden en een warme, aardse ondertoon.
Mond
Vol en goed gestructureerd met rijpe tannines.
Afdronk
Lang en aangenaam met een warme, fruitige nasmaak.
Foodpairing
Gegrild vlees, stoofschotels, belegen kazen
Vinificatie
Gerijpt op eikenhout. Malolactische gisting voor soepelheid en integratie.
Château La Cabanne
Château La Cabanne is een zeer respectabele Pomerol-producent met lange geschiedenis van kwaliteit. Dit domein voert klassieke, voorzichtige wijnbouwfilosofie.
Met wijngaarden op de keienzone, produceert La Cabanne wijnen van voelbare seductie en smaakvolle complexiteit—Pomerol zoals het hoort te zijn. Dit huis vertegenwoordigt stille Pomerol-deugd.
