| Wijndomein/Kasteel | Château de Sales |
| Producent/Familie | Famille de Lambert |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bordeaux |
| Subregio | Rive droite |
| Appellation | Pomerol |
| Classificatie | Pomerol |
| Duurzaam | HVE Haute Valeur Environnementale |
| Hoofddruif | Merlot |
| Alle druiven | Bordeaux blend (Merlot, Cabernet Franc) |
| Smaakstijl | Krachtig & Tannineus |
| Gelegenheid | Bij rood vlees / Bij wild / Bij kaas |
| Bewaring | 5–10 jaar |
| Serveer | 16–17°C |
75 cl · 13,5% alc. · Eikenhout
Robe
Diep robijnrood
Neus
Rijp donker fruit, subtiele kruiden en een warme, aardse ondertoon.
Mond
Vol en goed gestructureerd met rijpe tannines.
Afdronk
Lang en aangenaam met een warme, fruitige nasmaak.
Foodpairing
Gegrild vlees, stoofschotels, belegen kazen
Vinificatie
Gerijpt op eikenhout. Malolactische gisting voor soepelheid en integratie.
Château de Sales
Château de Sales is de grootste producer in Pomerol, een domein dat zich door zeer respectabele consistentie veel reputatie heeft opgebouwd. Dit groot domein produceert wijnen met veel klassieke Pomerol-karakter — vol, elegant, geschikt voor rijping.
Dit is Pomerol voor degenen die volle, zeer volledige wijnen zoeken. Sales bewijst dat schaal en kwaliteit niet noodzakelijk tegengesteld hoeven te zijn.
