ScoresVivino 4.4/5 | James Suckling 97/100 | Wine Spectator 96/100 | Robert Parker 97/100
| Wijndomein/Kasteel | Château de Montrose |
| Producent/Familie | Famille Bouygues |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bordeaux |
| Subregio | Médoc |
| Appellation | Saint-Estèphe |
| Classificatie | Grand Cru Classé |
| Duurzaam | Biologisch Gecertificeerd biologische wijnbouw |
| Hoofddruif | Merlot |
| Alle druiven | 79% Merlot - 20% Cabernet Sauvignon - 1% Cabernet Franc |
| Smaakstijl | Krachtig & Tannineus |
| Gelegenheid | Bij rood vlees / Bij wild / Bij kaas |
| Bewaring | 10+ jaar |
| Serveer | 17–18°C |
75 cl · 13,5% alc. · 12–14 maanden in eikenhout, 30–50% nieuw
Robe
Donker robijnrood, bijna ondoorzichtig
Neus
Donkere vruchten, ceder, een vleugje tabak en de subtiele mineraliteit van het Saint-Estèphe terroir.
Mond
Vol en gestructureerd met rijpe tannines, uitstekende balans en de kenmerkende kracht van Montrose.
Afdronk
Lang en elegant met een mineralige, warme afdronk.
Foodpairing
Gestoofde lamsbout, ribeye, wildbout, zwarte truffel
Vinificatie
Rijping gedurende 12 tot 14 maanden in eikenhout, waarvan 30 tot 50% nieuwe vaten. Dit geeft de wijn een fijne balans tussen fruit en houtkarakter.
Château de Montrose
Château de Montrose is een zeer klassieke producer in Sint-Julien die zeer traditionele Bordelaise wijnmakerij nastreeft. Dit domein produceert wijnen met veel structuur en veel potentieel voor lange rijping.
Dit is Sint-Julien voor klassieke verzamelaars. De eigenaar geloof in het creëren van wijnen die zeer lang kunnen groeien en rijpen.
