| Wijndomein/Kasteel | Château Couhins |
| Producent/Familie | INRAE |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bordeaux |
| Subregio | Graves |
| Appellation | Pessac-Léognan |
| Classificatie | Grand Cru Classé de Graves |
| Hoofddruif | Cabernet Sauvignon |
| Alle druiven | Bordeaux blend (Cabernet Sauvignon, Merlot) |
| Smaakstijl | Krachtig & Tannineus |
| Gelegenheid | Bij rood vlees / Bij wild / Bij kaas |
| Bewaring | 10+ jaar |
| Serveer | 16–17°C |
75 cl · 13,5% alc. · Eikenhout
Robe
Diep robijnrood
Neus
Rijp donker fruit, subtiele kruiden en een warme, aardse ondertoon.
Mond
Vol en goed gestructureerd met rijpe tannines.
Afdronk
Lang en aangenaam met een warme, fruitige nasmaak.
Foodpairing
Gegrild vlees, stoofschotels, belegen kazen
Vinificatie
Gerijpt op eikenhout. Malolactische gisting voor soepelheid en integratie.
Château Couhins
Château Couhins is een wit-wijn specialist van Pessac-Léognan, beroemd om voorzichtige, op-terroir-gerichte aanpak op wit-wijn. Dit domein heeft een geschiedenis van generaties vakmanschap.
Met wijngaarden op gravel-en-klei-mengsel, produceert Couhins witte wijnen van subtiele karaktervolle expressie—voelbare minerale noten, voelbare frisheid gecombineerd met voelbare complexiteit. Dit is groot Blanc de Graves, voorzichtig en verfijnd gemaakt.
