| Wijndomein/Kasteel | Josep Masachs |
| Producent/Familie | Josep Masachs |
| Land | Spanje |
| Regio | Penedès |
| Appellation | Cava |
| Classificatie | AVA |
| Duurzaam | Biologisch Gecertificeerd biologische wijnbouw |
| Hoofddruif | Garnacha |
| Alle druiven | Garnacha - Trepat - Monastrell |
| Smaakstijl | Fris & Licht |
| Gelegenheid | Aperitief / Feestelijk / Bij schaaldieren |
| Bewaring | Jong drinken |
| Serveer | 6–8°C |
75 cl · 12% alc. · Minimaal 15 maanden op fijne droesem
Robe
Bleekgoud met fijne bellenkolom
Neus
Delicaat roze met aroma's van verse aardbei, framboos en een vleugje rozenblad.
Mond
Fris en elegant met levendige zuurgraad, fijne belletjes en een fruitige, droge textuur.
Afdronk
Kort en schoon met een fruitig-florale nasmaak.
Foodpairing
Aardbeien, lichte fruitdesserts, zachte kazen, zalm tartaar
Vinificatie
Bereid volgens de méthode traditionnelle met tweede gisting op fles.
Josep Masachs
Dit Catalaans domein staat bekend om verfijnde rode wijnen met karaktervolle noblesse. Masachs combineert traditionele aanpak met modern vakmanschap.
Met respect voor terroir en voorzichtig beheer creëert dit domein wijnen van elegantie en volle karakteruitdrukking.
