Pio Cesare was een van de eerste wijnbouwers die geloofde in de hoge kwaliteit en het potentieel van Barolo, Barbaresco, Barbera en andere wijnen uit Piemonte. Het wereldberoemde traditionele huis dat hij in de 19e eeuw onder zijn eigen naam oprichtte, heeft nog steeds zijn hoofdkantoor in het oude centrum van Alba. De muren van de kelders dateren uit de Romeinse keizertijd.