| Wijndomein/Kasteel | Bodega y Viñedos Maires |
| Producent/Familie | Bodega y Viñedos Maires |
| Land | Spanje |
| Regio | Castilië-León |
| Hoofddruif | Tempranillo |
| Alle druiven | Tempranillo (Tinto Fino) |
| Appellation | Ribera del Duero |
| Smaakstijl | Krachtig & Tannineus |
| Gelegenheid | Bij rood vlees / Bij wild / Bij kaas |
| Bewaring | 2–5 jaar |
| Serveer | 16–17°C |
75 cl · 13,5% alc. · Eikenhout
Robe
Diep robijnrood
Neus
Rijp donker fruit, subtiele kruiden en een warme, aardse ondertoon.
Mond
Vol en goed gestructureerd met rijpe tannines.
Afdronk
Lang en aangenaam met een warme, fruitige nasmaak.
Foodpairing
Gegrild vlees, stoofschotels, belegen kazen
Vinificatie
Gerijpt op eikenhout. Malolactische gisting voor soepelheid en integratie.
Bodega y Viñedos Maires
Bodega y Viñedos Maires is een familiebedrijf dat generaties heeft gewerkt aan het perfectioneren van zijn kunst. Gelegen in een van Spanje's meest karaktervolle wijndistricten, hebben zij zich voltrekken gewijzigd aan het eigentonaal terroir.
Dit huis staat bekend om zijn voorzichtige aanpak en onvergelijkelbare focus op kwaliteit. Met behoud van traditionele methoden en geduld met het rijpingsproces creëert Maires wijnen van diepgang en verfijning—echte Spaanse erfgoedstemmen.
