| Wijndomein/Kasteel | Bodega Domiciano |
| Producent/Familie | Bodega Domiciano |
| Land | Argentinië |
| Regio | Mendoza |
| Hoofddruif | Malbec |
| Appellation | Mendoza |
| Smaakstijl | Krachtig & Tannineus |
| Gelegenheid | Bij rood vlees / Bij wild / Bij kaas |
| Bewaring | 2–5 jaar |
| Serveer | 16–17°C |
75 cl · 13,5% alc. · Eikenhout
Robe
Diep robijnrood
Neus
Rijp donker fruit, subtiele kruiden en een warme, aardse ondertoon.
Mond
Vol en goed gestructureerd met rijpe tannines.
Afdronk
Lang en aangenaam met een warme, fruitige nasmaak.
Foodpairing
Gegrild vlees, stoofschotels, belegen kazen
Vinificatie
Gerijpt op eikenhout. Malolactische gisting voor soepelheid en integratie.
Bodega Domiciano
Bodega Domiciano staat bekend als een trouwe beheerder van Spaanse wijntraditie, met wortels diep in het zuidwesten van het land. Dit is een huis dat geduld kent en de voorkeuren van generaties eerbiedigt.
Hun aanpak combineert de rijkdom van autochtone druivenrassen met voorzichtige techniek, waardoor wijnen ontstaan die lossepuur zijn en zielsvol. Domiciano werkt op de grens tussen traditie en moderniteit, altijd eerlijk en zelden bevlogen door commerciële trends.
