ScoresJames Suckling 91/100 | Wine Spectator 90/100
| Wijndomein/Kasteel | Château Beychevelle |
| Producent/Familie | GMF & Suntory |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bordeaux |
| Subregio | Médoc |
| Appellation | Saint-Julien |
| Classificatie | Saint-Julien |
| Duurzaam | HVE Haute Valeur Environnementale |
| Hoofddruif | Cabernet Sauvignon |
| Alle druiven | Bordeaux blend (Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc) |
| Smaakstijl | Krachtig & Tannineus |
| Gelegenheid | Bij rood vlees / Bij wild / Bij kaas |
| Bewaring | 5–10 jaar |
| Serveer | 16–17°C |
75 cl · 13,5% alc. · 10–12 maanden in eikenhout
Robe
Diep robijnrood
Neus
Rijp donker fruit, subtiele kruiden en een warme, aardse ondertoon.
Mond
Vol en goed gestructureerd met rijpe tannines.
Afdronk
Lang en aangenaam met een warme, fruitige nasmaak.
Foodpairing
Gegrild vlees, stoofschotels, belegen kazen
Vinificatie
Rijping gedurende 10 tot 12 maanden op eikenhout, wat structuur en complexiteit toevoegt aan de wijn.
Château Beychevelle
Château Beychevelle is een Grand Cru Classé van Saint-Julien met een verhaal dat tot de 12e eeuw teruggatwordt. Dit domein is beroemd om zijn harmonieuze benadering van Bordeaux—klassiek, elegant en voelbaar verfijnd.
Met uitgebreide wijngaarden op de beste gravel-terroirs van de streek, combineert Beychevelle traditionele vakmanschap met moderne precisie. Hun wijnen weerspiegelen die balance—voelbare structuur maar zelden ruw, voelbare intensiteit maar zelden overweldigend—precies wat elegante Saint-Julien zou moeten zijn.
