| Wijndomein/Kasteel | Wijndomein Hoenshof |
| Producent/Familie | Familie Houben |
| Land | België |
| Regio | Haspengouw |
| Appellation | Haspengouwse Wijn |
| Classificatie | IGP |
| Hoofddruif | Chardonnay |
| Smaakstijl | Fris & Licht |
| Gelegenheid | Aperitief / Bij vis / Bij salade |
| Bewaring | 2–5 jaar |
| Serveer | 8–10°C |
75 cl · 13% alc. · Roestvrijstaal, behoud van frisheid
Robe
Bleekstrogeel met groene reflecties
Neus
Rijpe appel, subtiele kersenhout-toastnoot en een lichte vanilletoets van de kersenhoutrijping.
Mond
Medium met een romige textuur, goede zuurgraad en smaken van rijp fruit en subtiel hout.
Afdronk
Aangenaam lang met een nootachtig-fruitige afdronk.
Foodpairing
Gegrilde kip, romige pasta, zachte kazen, lichte vis
Vinificatie
Vinificatie in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks om de frisheid en het fruitkarakter optimaal te bewaren.
Wijndomein Hoenshof
Dit Belgische wijndomein staat bekend om voorzichtige, ambachtelijke aanpak. Hoenshof produceert wijnen met karaktervolle expressie en respect voor lokale terroir.
Met toewijding aan kwaliteit creëert dit domein wijnen van zuiverheid en echte smaakkarakter.
