Domaine Xavier Monnot Meursault "Les Chevalières" 2023

Wijndomein/Kasteel	Domaine Xavier Monnot
Producent/Familie	Xavier Monnot
Land	Frankrijk
Regio	Bourgogne
Subregio	Côte de Beaune
Appellation	Meursault
Classificatie	AOC
Hoofddruif	Chardonnay
Smaakstijl	Mineraal & Strak
Gelegenheid	Bij vis / Bij schaaldieren / Feestelijk
Bewaring	10+ jaar
Serveer	8–10°C

75 cl · 13% alc. · 8–10 maanden op fijne droesem

Robe
Bleekstrogeel met groene reflecties

Neus
Verse boter, geroosterde hazelnoot, rijpe witte perzik en een elegant nootachtig bouquet.

Mond
Licht tot medium met een levendige zuurgraad en een schone textuur.

Afdronk
Fris en aangenaam met een fruitige, mineralige afdronk.

Foodpairing
Gegrilde vis, lichte pasta, verse kazen, groentegerechten

Vinificatie

Na gisting in roestvrijstaal rijpt de wijn 8 tot 10 maanden sur lie (op fijne droesem) met regelmatige bâtonnage voor een romige textuur.

Domaine Xavier Monnot

67,19 € (Toutes taxes comprises)

Conditions générales
Garantie satisfait ou remboursé de 30 jours
Livraison : 2-3 jours ouvrables

Beste Bon Vivant, ben je 18 of ouder?