| Wijndomein/Kasteel | Château Bouscassé |
| Producent/Familie | Alain Brumont |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Sud-Ouest |
| Duurzaam | HVE Haute Valeur Environnementale |
| Hoofddruif | Petit Manseng |
| Alle druiven | Petit Manseng, Gros Manseng |
| Appellation | Pacherenc du Vic-Bilh |
| Smaakstijl | Fris & Licht |
| Gelegenheid | Aperitief / Bij vis / Bij salade |
| Bewaring | Jong drinken |
| Serveer | 8–10°C |
75 cl · 13% alc. · Roestvrijstaal, behoud van frisheid
Robe
Bleekstrogeel met groene reflecties
Neus
Fris citrusfruit, witte bloemen en een subtiele mineraliteit.
Mond
Licht tot medium met een levendige zuurgraad en een schone textuur.
Afdronk
Fris en aangenaam met een fruitige, mineralige afdronk.
Foodpairing
Gegrilde vis, lichte pasta, verse kazen, groentegerechten
Vinificatie
Vinificatie in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks om de frisheid en het fruitkarakter optimaal te bewaren.
Château Bouscassé
Château Bouscassé (beide het domein en het label onder dezelfde Famille) is een voornaam Madiran-producent die zich heeft ingespannen de regio's imago te transformeren. Met modernisering, voorzichtige selectie en diepe voorzichtig naar terroir, heeft dit huis Madiran op kaart gezet.
Hun wijnen spreken van serieuze wijnbouwambities en voorzichtig ambacht. Dit is wat Madiran kan bereiken met passie en precisie—wijnen die sterk zijn maar niet ruw, karaktervol zonder brutaliteit.
